منتــدى High Dream

منتدى Hgih Dream لكل عشاق كوريا ولكل البنات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اهلين بنات وينكم المنتدى صار نايم ارجعو ارجوكم في مفاجات كثيرة منتظرة تفاعلكم


شاطر | 
 

 ابلما بالبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Hanna
جديده
جديده
avatar

مزاجـے..♥ :
مساهماتے..♥ : 59
ميلآديــے..♥ : 09/03/2000
عمرــے..♥ : 17
تآإريخ تسجيليے..♥ : 02/08/2013
ṀṁŜ..~ :

مُساهمةموضوع: ابلما بالبن   الإثنين سبتمبر 09, 2013 7:31 pm

هذه الوصفة تكفي 5 أشخاص
المقادير :
1كغ لحم ناعم
100غ بصل ناعم
100غ صنوبر
مكعب من مرق الدجاج
نصف كوب زبده أو سمنة
نصف كوب زيت
ملح
بهارات
قرفة
فلفل أسود
1كغ لبن
2 كغ  كوسا صغيرة الحجم
 
طريقة التحضير :
تغسل الكوسا وتنظف جيدا ثم تحفر  وتحفظ جانباً مع اللب .
تحمى الزبدة مع القليل من الزيت على نار متوسطة ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل
ثم تضاف اللحمة المفرومة على دفعات حتى الاستواء الكامل مع التمليح و التبهير
يخلط الصنوبر المحمر مع اللحم  ثم  تحشى به حبات الكوسا وتغلق بقطعة صغيرة من اللب لمنع خروج الحشوة.
تقلى حبات الكوسا المحشية بمقلاة حتى تكتسب اللون الذهبي ثم تسحب من الزيت وتوضع على ورق المطبخ .
يخلط اللبن مع ملعقتين من النشاء ثم يوضع على نار هادئة  ويحرك باستمرار بشكل دائري حتى الغليان مع إضافة مكعب مرق الدجاج
تضاف حبات الكوسا إلى اللبن ويتابع الطهي مدة عشر دقائق
تسكب و تقدم مع الرز الأبيض .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ابلما بالبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــدى High Dream :: fani :: ● مطٌبّخٌ ٱلمنٌتُدُى ♥-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» كيف اجعل شكلي كالكوريين
الأربعاء يناير 13, 2016 10:38 pm من طرف marwa

» صوت لفرقتك الكورية المفضلة
الأربعاء يناير 13, 2016 10:30 pm من طرف marwa

» orange caramel تقرير عن فرقة
الأربعاء يناير 13, 2016 10:12 pm من طرف marwa

» كيف نقي انفسنا من الامراض
الأربعاء يناير 13, 2016 10:05 pm من طرف marwa

» الجزء الثاني لمسلسل أيام الزهور
الأربعاء يناير 13, 2016 10:01 pm من طرف marwa

» الموضوع الموحد لطلبات تغيير الاسماء
الأربعاء يناير 13, 2016 9:53 pm من طرف marwa

» صور لي مين هو
الأربعاء يناير 13, 2016 9:39 pm من طرف marwa

» لماذا تتجعد اصابعنا في الحمام ؟؟؟ عندي الجواب
السبت مايو 16, 2015 1:04 am من طرف marwa

» عشرة نصائح للحفاظ على الصحة
السبت مايو 16, 2015 1:00 am من طرف marwa

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع