منتــدى High Dream

منتدى Hgih Dream لكل عشاق كوريا ولكل البنات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اهلين بنات وينكم المنتدى صار نايم ارجعو ارجوكم في مفاجات كثيرة منتظرة تفاعلكم


شاطر | 
 

 شيخ المحشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Hanna
جديده
جديده
avatar

مزاجـے..♥ :
مساهماتے..♥ : 59
ميلآديــے..♥ : 09/03/2000
عمرــے..♥ : 17
تآإريخ تسجيليے..♥ : 02/08/2013
ṀṁŜ..~ :

مُساهمةموضوع: شيخ المحشي   الإثنين سبتمبر 09, 2013 7:38 pm

الطبق هو شيخ المحشي يعني الكوسا باللبن 
المقادير 
1كيلو كوسا 
1\2كيلو لحم مفروم 
2بصلة مفرومة 
1م\ص فلفل أسود 
صنوبر 
ام\ك سمنة 
ملح
3أكواب لبن زبادي 
1كوب زيت
1بيضة 
1م\ك كورن فلور أونشاءقمح
الطريقة 
أول شي بنعمله طبعا حفر الكوساوتنظيفه 
بعدين نحضر الحشونأخذ ملعفة سمن ونسوحها على النارونضيف البصل
وحين يصير لونها زهر نضيف اللحم المفروم حتى تصيراللحمة مستوية 
بعدين نحط الصنوبر معاها ونقلبها شوي على النار وبعدين نطفي 
نجيب الكوسا ونحشيها وبعدين نحمي الزيت على النار ونقلي الكوسا المحشية
فيها يعني حتى يصير لون الكوسا ذهبي شوي باس لا تحرقونها 
وبعدين حبايبي نوصل عاللبن منحطه في مصفاية ناعمة ونصفيه فيهاونضيف له كوب ونصف ماء وملعقة ملح وبيضة مخفوقة جيداونخلط المزيج جيدا ونضعه في وعاء علىالنار ونحرك جيدا ودائما 
إلى 

أن يغلي المزيج وبعدين نحل ملعقة كورن فلوربشوية مي ونحطها فوقه ونخليها تغلي و نحط الكوسا في اللبن ونخليها تغلي على نار هادية 
إلى أن تستوي ونصبهابعدين في طبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شيخ المحشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــدى High Dream :: fani :: ● مطٌبّخٌ ٱلمنٌتُدُى ♥-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» كيف اجعل شكلي كالكوريين
الأربعاء يناير 13, 2016 10:38 pm من طرف marwa

» صوت لفرقتك الكورية المفضلة
الأربعاء يناير 13, 2016 10:30 pm من طرف marwa

» orange caramel تقرير عن فرقة
الأربعاء يناير 13, 2016 10:12 pm من طرف marwa

» كيف نقي انفسنا من الامراض
الأربعاء يناير 13, 2016 10:05 pm من طرف marwa

» الجزء الثاني لمسلسل أيام الزهور
الأربعاء يناير 13, 2016 10:01 pm من طرف marwa

» الموضوع الموحد لطلبات تغيير الاسماء
الأربعاء يناير 13, 2016 9:53 pm من طرف marwa

» صور لي مين هو
الأربعاء يناير 13, 2016 9:39 pm من طرف marwa

» لماذا تتجعد اصابعنا في الحمام ؟؟؟ عندي الجواب
السبت مايو 16, 2015 1:04 am من طرف marwa

» عشرة نصائح للحفاظ على الصحة
السبت مايو 16, 2015 1:00 am من طرف marwa

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع