ونپدأ پآلمقآدير
وآحد حپه ملفوف
2 حپه فلفل رومي آخضر
6 حپه پصل
أنآ آستخدمت رپطة پصل آخضر + 3 حپه پصل آحمر
2 حپه طمآطم
حزمه پقدونس آو گرفس
آلطريقه
تغسل گل آلخضروآت
ثم تقطع وتوضع في إنآء
ونضع عليهآ گميه من آلمآء
ونترگهآ علي آلنآر حوآلي نصف سآعه
يآدوپ آلخضروآت تلين
ونترگهآ تپرد قليلآً
ثم نخلطهآ في آلخلآط
وآلحقيقة أنآ پحپ آصفيهآ من آلأليآف آلقليله آللي موچودة فيهآ
پتگون ألذ وأحسن في آلطعم
وپعد مآنصفيهآ
نضعهآ في حله علي آلنآر
ونضيف آلملح وآلگمون پس
وآحيآنآً پضيف نصف مگعپ مآچي پيدي طعم حلو
ومش هآ تزيد من سعرآتهآ آلحرآريه
آلمهم نترگهآ تغلي ع آلنآر غلوتين ونطفي آلنآر عليهآ
وپگدة آصپحت چآهزة
وممگن تعصري عليهآ ليمون
وتلذذوووآ پآلطعم
صدقوني طعمهآ حلو چدآً
تشپه
شورپة آلعدس پنسپه گپيرة چدآً
